Десерты при соблюдении правильного питания совсем не запрещены, если соблюдать соответствующие принципы при его приготовлении. Сегодня попробуем приготовить клубничные облака, десерт, который не только вкусен и полезен, но еще и красив. Я думаю , что этот десерт понравится не только тем, кто соблюдает принципы правильного питания, но и противникам всяких диет. Так что когда будете готовить имейте это ввиду и приготовьте десерта побольше.
Что нам понадобится для изготовления этого десерта:
Замороженная клубника, любая, которую сможете купить.
Желатин
Сахарозаменитель Фитпарад
Приступаем к приготовлению. Берем замороженную клубнику, размораживать не надо, у меня клубника оказалась качественная, целая и крепкая:
И разбиваем ее в блендере. Замороженная клубника гораздо лучше поддастся измельчению, чем размороженная.
Добавляем в измельченную клубнику 4/3 пакетика желатина и оставим для набухания и окончательного размораживания клубники на полчасика. Затем добавляем немного фитпарада. Но добавлять надо действительно немного, пол чайной ложки, иначе наши облака приобретут неприятное послевкусие, присущее фит параду из-за стевии. После этого действуем так, как написано на вашем желатине. Мой требовал подогрева до 60 градусов. Я сделала это в печке СВЧ. Я подогревала 20 сек на режиме разогрева, потом перемешивала массу, потом опять 20 сек и перемешать и так пока смесь не разогреется до нужной температуры.Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий